Крафтова пекарня «Жито»

Виготовляємо хліб, булочки, круасани на заквасці з цільнозерновим борошном, Вироби зовсім не містять хімічні суміші, консерванти, поліпшувачі і розпушувачі. Це завжди свіжа випічка протягом дня з натурального складу та якісної сировини для людей, які цінують смак і слідкують за своїм здоров’ям.
Асортимент пекарні
Хліб:
- Пшеничний 100%
- Пшенично-житній
- Житній 100%
- Пшеничний з кунжутом
- 5 злаків
- Багет
Булочні вироби:
- Бріош
- Марітоцці
- Булочка з корицею
- Булочка з маком
- Булочка пешнична
Листкові вироби:
- Круасан класичний
- Круасан з шоколадною начинкою
- Круасан мігдалевий
- Шасон з ягодами/фруктами
- Даніши з начинками

Крафтова пекарня «Жито» базується на цінностях:
- якість – використання екологічної та відбірної сировини, цільнозернового борошна;
- натуральність – зовсім відсутні будь-які хімічні суміші та синтетичні підсилювачі смаку;
- свіжість – хліб і листкові вироби будуть випікатися в продовж цілого дня;
- смак – завдяки натуральній заквасці, довгій і холодній природній ферментації;
- зовнішній вигляд – випікання на подовій печі;
- ціна – справедлива ціна за якісний продукт;
- довіра до продукту – відкрите виробництво, відповідальність, хліб від перших рук;
- сервіс – консультація та поради;
- ручна праця – дає можливість робити вироби більшої гидрації, насичення кисню та ретельнішого контролю над виготовленням.